| Ｑ．１ |
どんな牛乳を使ったらいいですか？ |
| Ａ．１ |
成分無調整の牛乳を使用してください。低温殺菌牛乳や加工乳では作れません。 |
| Ｑ．２ |
どんなヨーグルトを使ったらいいですか？ |
| Ａ．２ |
市販のプレーンヨーグルトを使用してください。 |
| Ｑ．３ |
カスピ海ヨーグルトやケフィア菌を使ったヨーグルトで作ったのですが、うまく作れませんでした。なぜ？ |
| Ａ．３ |
本製品は、牛乳に乳酸菌を加えて適温（４３〜４５℃）に一定時間保ち、発酵させて牛乳の中のタンパク質を固まらせてヨーグルトを作ります。作り方が異なるタネ菌ではヨーグルトを作れないことがあります。市販のプレーンヨーグルトをご使用ください。 |
| Ｑ．４ |
低脂肪牛乳でも作れますか？ |
| Ａ．４ |
可能です。ただし、その際味が酸っぱくなったり、乳清（ホエー）が分離したり、タネ菌が弱くなったりすることがあるので、成分無調整の牛乳で作るのことをおすすめします。 |
| Ｑ．５ |
豆乳で豆乳ヨーグルトを作りたいけど・・・？ |
| Ａ．５ |
申し訳ありません、豆乳からヨーグルトは作れません。その他の乳製飲料でも作ることはできません。
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| Ｑ．６ |
ヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトをタネ菌として使用できるの？ |
| Ａ．６ |
はい、使えます。ただしタネ菌として使う場合は、なるべく新鮮なうちにご使用ください。
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| Ｑ．７ |
出来上がりまでの時間はどれくらい？ |
| Ａ．７ |
牛乳の量、温度、室温、タネ菌の種類によって異なりますが、目安として牛乳１０００ｍｌの場合は８〜１０時間、５００ｍｌの場合は５〜８時間です。酸味が足りないときは、１〜２時間発酵を続けてください。
また、本製品にはタイマーや電源スイッチＯＮ／ＯＦＦがありませんので、電源プラグをコンセントに差し込むことで通電がスタートし、抜くことで電源が切れます。ご使用の際には、抜き忘れのないようにご注意ください。
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| Ｑ．８ |
水が表面に浮いてきたけど大丈夫？ |
| Ａ．８ |
ヨーグルトの上に出てくる液体は乳清（ホエー）というものです。ホエーは大部分が水分ですが、乳糖や水溶性のタンパク質、ミネラル、ビタミン類など大切な成分が含まれています。混ぜて一緒に食べるのが良いでしょう。 |
| Ｑ．９ |
出来上がったヨーグルトの賞味期間は？ |
| Ａ．９ |
使用された牛乳の賞味期限を目安にしてください。冷蔵庫内でも少しずつ発酵が進みますので、酸味が増し、固くなります。できるだけお早めにお召し上がりください。
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| Ｑ．１０ |
ヨーグルトが均一に固まらなかったけど、どうして？ |
| Ａ．１０ |
原因として考えられることは、1、牛乳、タネ菌が古かった。２、タネ菌を入れてからよくかき混ぜなかった。３、通電中に中をかき混ぜたり本体に振動を与えた。以上のことをご確認の上、もう一度作りなおしてください。
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ご注文方法 
パック牛乳から新鮮自家製ヨーグルト
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