飲茶浪漫　中華料理　点心　海老蒸し餃子　小龍包　肉まん

　中華料理の代表海老蒸し餃子・小龍包・肉まんを初め７種類の点心【飲茶浪漫】

飲茶浪漫
完売御礼

本格飲茶点心専門店の７種の味、【飲茶浪漫】

●セット内容
海老蒸し餃子３０ｇ×４個：手作り海老をふんだんに使い、プリッとした食感が楽しめます。
小龍包２５ｇ×４個：手作りお肉たっぷりで肉汁がジューシーな小龍包です。
肉まん１２０ｇ×２個：やわらかい皮で包んだ、お肉たっぷりの肉まんです。
春巻４０ｇ×４本際L高級の革を使用し、一本一本手で巻いた本格パリパリ春巻きです。
ごま団子３０ｇ×４個：やわらかくて、もちっとした皮がクセになる商品です。
フカヒレ入り焼売３５ｇ×４個：手作り本物のフカヒレを使用し、ふんわりと上品な味わいです。
海鮮まんじゅう３５ｇ×４個：エビ・タコ・イカを使用した具材をドンミンピーで包んだまんじゅうです。
※全て国内製造です。

中華料理の代表、海老蒸し餃子・小龍包・肉まんを初め７種類の点心をご自宅で。

本格飲茶点心専門店の味【飲茶浪漫】

●セット内容
海老蒸し餃子３０ｇ×４個：手作り海老をふんだんに使い、プリッとした食感が楽しめます。
小龍包２５ｇ×４個：手作りお肉たっぷりで肉汁がジューシーな小龍包です。
肉まん１２０ｇ×２個：やわらかい皮で包んだ、お肉たっぷりの肉まんです。
春巻４０ｇ×４本際L高級の革を使用し、一本一本手で巻いた本格パリパリ春巻きです。
ごま団子３０ｇ×４個：やわらかくて、もちっとした皮がクセになる商品です。
フカヒレ入り焼売３５ｇ×４個：手作り本物のフカヒレを使用し、ふんわりと上品な味わいです。
海鮮まんじゅう３５ｇ×４個：エビ・タコ・イカを使用した具材をドンミンピーで包んだまんじゅうです。
※全て国内製造です。

●呉　栄
中華民国技術史の一つ『面点師(面点師とは、中国の調理師の資格の一つで、麺料理と点心のスペシャリストを指す)』の資格を取得。その資格を買われ、１９７８年から１９８６年の８年間を香港の仔飲食企業有限公司が持つ豪華船「珍賓海鮮航」のコックとして勤務。以後日本に渡り、本場中国の味を日本で指導・企画・開発に従事する。特に素材と手作りにこだわり、できあがったその商品は日本で高く評価される。現在呉さんの企画・開発した本場の手作り飲茶が味わえるようにと千葉県の旭市で『飲茶浪漫（サンモールホテル内１Ｆ)』を出店中。

■面点師の資格とは？
中国政府が認めた中国の調理師の資格のひとつで、麺料理と点心のスペシャリストを指す。
その資格は難易度も高く、簡単に取得できる日本の調理師免許と違い、長年の調理師としての経験はもちろん、専門的な技術・筆記に於いてもかなりの熟練と能力を試される国家資格です。それだけに麺点師の創る料理は見た目も味も超一流です。

■珍賓海鮮航について
香港名物の小船を使ってわたる水上レストランのこと。
真ん中に珍賓海鮮航（Ｊｕｍｂｏ）、向かって右に太白海鮮航(Ｔａｉ　Ｐａｋ)、左に珍賓皇宮海鮮航（Ｊｕｍｂｏ　Ｐａｌａｃｅ)の三艘が並び、夜にはきらびやかなネオンに彩られ、龍宮城を連想させる。一度に４，３００人を収容できる香港では有名な水上レストランです。中でも珍賓海鮮航は客席２，５００で、今までに２００万人の日本人が訪れた程、香港では特に有名な水上レストランです。

中華料理の代表、海老蒸し餃子・小龍包・肉まんを初め７種類の点心をご自宅で。

セット内容

海老蒸し餃子３０ｇ×４個
小龍包２５ｇ×４個
肉まん１２０ｇ×２個
春巻４０ｇ×４本
ごま団子３０ｇ×４個
フカヒレ入り焼売３５ｇ×４個
海鮮まんじゅう３５ｇ×４個

原材料

海老蒸し餃子：海老、たけのこ、豚脂、砂糖、馬鈴薯澱粉、ごま油、食塩、香辛料、調味料（アミノ酸等）、香料、皮（澱粉、粉末油脂、ソルビット、増粘剤（キサンタン）、乳化剤、酵素）、原材料の一部に小麦、大豆、鶏、米を含む

小龍包：豚肉、ゼラチン（豚）、豚脂、胡麻油、醤油（大豆・小麦）、生姜、砂糖、長ネギ、食塩、ラード（豚・大豆）、コショウ（米）、調味料（アミノ酸）、皮（小麦粉、ラード（豚・大豆））

肉まん：豚肉、野菜（玉ねぎ、椎茸）、豚脂、砂糖、馬鈴薯澱粉、醤油、ごま油、オイスターソース、発酵調味料、食塩、香辛料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料、皮（小麦粉、砂糖、牛乳、ラード、ベーキングパウダー、ドライイースト）

春巻：豚肉、野菜（たけのこ、椎茸、もやし、にんにく）、馬鈴薯澱粉、植物油、砂糖、紹興酒、醤油、オイスターソース、ごま油、食塩、香辛料、調味料（アミノ酸等）、香料、カラメル色素、皮（小麦粉、食塩、植物油、pH調整剤、増粘剤（アルギン酸））、原材料の一部に小麦、大豆、鶏、米を含む

ごま団子：皮（もち粉、砂糖、小麦澱粉、胡麻、ベーキングパウダー（大豆））、こしあん

フカヒレ入り焼売：豚肉、野菜（玉ねぎ、椎茸）、豚脂、フカヒレ、つなぎ（卵、馬鈴薯澱粉）、砂糖、ごま油、紹興酒、食塩、香辛料、調味料（アミノ酸等）、香料、皮（小麦粉、でん粉、オリゴ糖、植物油脂（大豆））、原材料の一部に鶏、米を含む

海鮮まんじゅう：野菜（ニラ、長ネギ）、豚肉、イカ、豚脂、海老、タコ、サラダ油、砂糖、生姜、胡麻油、食塩、小麦澱粉、香辛料、調味料（アミノ酸）、皮（澱粉、小麦粉、もち粉、粉末油脂、ソルビット、増粘剤（キサンタン）、乳化剤、酵素）、原材料の一部に大豆、米を含む

保存方法

－１８℃以下

賞味期限

冷凍状態で６ヶ月

原産国

日本

飲茶浪漫
　4,515円
　商品コード：　0140428601

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